淋飯解決兩餐 簡簡單單又一天
兩老泡麵早餐！糖果上班天不吃早餐，而是早午餐，還點了淋飯飯。
淋飯，解決2餐！
主要材料都在這兒了，份量、調味和食材可任意加減，要簡單可以更單調有肉有菜即可，我是加了蟹棒姬菇、蘿蔔和花椰菜而已，沒買到魚丸魚餅。
糖果不喜歡淋飯加滑蛋，想要加蛋可在汁淋上後打散個蛋用微波爐叮個一分鐘，感覺不一樣保好過沒，或煎個荷包蛋，但淋飯一般很飽了，可不必多些一舉。
我個風味追求的是美味，而我的美味定義都建立在弄好每道食物的基礎上。
淋飯的肉類或海鮮要先調味醃製一會，米酒或紹興都行，要去腥。勾芡沒玉米粉，綠豆粉也行，我混合二者，玉米粉多一些，若前者3匙後者就一匙，要看湯汁多少。
我是炒好所有材料後，才加入三份一鍋水，最後才入菜和易煮爛的蟹棒。
我需換鍋，唉！一言難盡，暫時只有小電爐，和一個平底鍋、一個煮麵鍋可用。若用深鍋就省事了。
其實淋飯是速成快餐，上桌時，我愛加豬油渣和爆香的蒜米，這才算完美。
當然，還有我愛的指天椒和糖果要的醃青椒，很開胃。簡簡單單又一天，開心。
