煮雞飯 做便當 今天就這樣吧!

眉清目秀的糖果想喝桂花釀，網上資訊發達，固然是無所不能及，但學廚基礎不能抄捷徑，要釀出完美好酒，得先把糯米蒸好來。

什麼時候愛上了油麥菜？ 這可要從20多年前的美好金馬崙之旅說起。

早安！雙口味起司麵包早餐，一湯三菜，清蒸雪魚、四季豆煎蛋、炒馬鈴薯和冬瓜湯。忘記帶蛋糕下午茶了，當晚餐咯！

鑽研，是為了有更好的成果！疫下常做包子，也磨練到有一定的水平。 我超愛麵食，更愛饅頭和包點。網上有好多好多食譜，每個都喜歡，每個都試試看，但就是百學不精，因為難在掌控發酵時間和水分。哈哈！我很忙的，每天起身，便要為便當三餐頭痛，沒時間等麵團發酵，邊做包子邊煮飯，往往回頭一看，不是忘了加蓋發不起來，就是過度發酵不好吃！

病毒一天不消失，仍由不得誰任性。懷念回不去的常態，就在新常態中努力回味。

烏龜建議日常食物都在這裡上載，但疫下我要花上半年才適應到新常態和調整生活模式。要我再適應另一個常態，老實說需要一段日子，因為我理解度低、反應超慢拍子，適應能力又有限，要先找回自己，才能繼續前進。 媽媽走了半年，我都在走不出傷悲，人生墜谷時，我都要花好長時間療傷，何況要重調生活？