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戰亂中要淡定 沒豆芽也沒蝦的炒粿條和家常便當
FMCO必須放休，又再來一個毫無計劃的悠久假期，家裡狀況不佳。
釀酒下廚息息相關 糖果廚事不能避
眉清目秀的糖果想喝桂花釀，網上資訊發達，固然是無所不能及，但學廚基礎不能抄捷徑，要釀出完美好酒，得先把糯米蒸好來。
戀戀小包子 蘑菇造型好好玩 願今年萬紫千紅
鑽研，是為了有更好的成果！疫下常做包子，也磨練到有一定的水平。 我超愛麵食，更愛饅頭和包點。網上有好多好多食譜，每個都喜歡，每個都試試看，但就是百學不精，因為難在掌控發酵時間和水分。哈哈！我很忙的，每天起身，便要為便當三餐頭痛，沒時間等麵團發酵，邊做包子邊煮飯，往往回頭一看，不是忘了加蓋發不起來，就是過度發酵不好吃！
偷懶只有一道菜 糖果點的酸甜雞丁
今天偷懶只有一道菜，酸甜雞丁。
「中國魚翅」炒米粉 經濟實惠 能吃到很幸福了
年輕時曾經為省生活費，天天吃炒米粉，1塊錢搞定，很滿足！當人家問起吃什麼來？我就答說：「中國魚翅！」經濟實惠，聽起來，窮人餐也變高貴。
想念三炮台了 今天總是忙完一餐又一餐
早午餐！想念三炮台茶餐廳 Trois Canon Cafe了呢！