沒有氣炸鍋的炸雞省不到油!

早安！一早病弱弱，仍舊想把純手工餃子做完，沒讓自己失望，就是最好的的鼓勵，但還沒試味呢！

媽媽生前，常吃我做的低糖蛋糕，但我從來都不曉得，她是不是真的很喜歡吃，因為她總是當我面，吃得津津有味。 我總是隨心所欲做一些少糖少油的食物，自命健康，從來不在乎別人是否真的懂得欣賞。

什麼時候愛上了油麥菜？ 這可要從20多年前的美好金馬崙之旅說起。

氣炸鍋是什麼東西？ 看身邊愈來愈多人玩這新玩意，加上價格從近年推出至今，是愈來愈便宜，也來插上一腳，玩上一份。

年輕時曾經為省生活費，天天吃炒米粉，1塊錢搞定，很滿足！當人家問起吃什麼來？我就答說：「中國魚翅！」經濟實惠，聽起來，窮人餐也變高貴。

感恩第一次在不佳狀態下，順利完成處女作紅龜糕清明先賢。 我不是刻意應節制櫻花，而是臨時才想起沒備到模，只好拿出櫻花雪糕模應急。哈哈！獨樹一幟。