想念三炮台了 今天總是忙完一餐又一餐
早午餐!想念三炮台茶餐廳 Trois Canon Cafe了呢!
最近換了乾撈泡麵牌子,和三炮台茶餐廳用的一樣!烤一份香脆奶油練奶麵包,搞定下午茶。
待在家,總是有收拾不完的事務,站在廚房太久,腳也會水腫。今天要找點時間休息,但做完一餐,還要搞另一餐。順便烤好明天的麵包。
烤脆皮雞!清冰箱的小蝦,想吃酸辣黃瓜,炒個蒜豆干和上海菜湯。
七早八早切昨天烘好的吐司!自得其樂,好好玩哦!哈哈!搭一杯低糖奶茶,我實在容易滿足。
Janny lee
早午餐!想念三炮台茶餐廳 Trois Canon Cafe了呢!
最近換了乾撈泡麵牌子,和三炮台茶餐廳用的一樣!烤一份香脆奶油練奶麵包,搞定下午茶。
待在家,總是有收拾不完的事務,站在廚房太久,腳也會水腫。今天要找點時間休息,但做完一餐,還要搞另一餐。順便烤好明天的麵包。
烤脆皮雞!清冰箱的小蝦,想吃酸辣黃瓜,炒個蒜豆干和上海菜湯。
七早八早切昨天烘好的吐司!自得其樂,好好玩哦!哈哈!搭一杯低糖奶茶,我實在容易滿足。
Janny lee
好玩的膽小鬼,好奇心重,是旅途的開心果,也愛把所見所聞牢記心頭。
人人追求遠大理想抱負,唯獨我一生都在追求真愛和美食,因為我喜歡從記憶中,追求所有循環排放好多安多芬的味道。
所以,廚房是我的天堂,食物是我的命根,菜市是賜我萬分陽光的磁場,讓我能用美食,給家庭灌溉幸福,與朋友聯絡感情。
原來淚水含有鉀和鈉,是天然鹽,難怪會辣。哈!沒鹽時可應急。
算算時間沒衝突,我又補辦布里歐修麵包,因為三龜太喜歡,糖果要甜一點,奶油多一些,而我又等不及把酵母擺到飯煲上加溫加速增長發泡,加上沒耐心跟異形搏鬥,隨便整形,結果不知怎麼養出這兩隻大怪獸來!好醜!像童年的大便?!
糖果英國回來變洋鬼子吃貨,專挑功夫多的西點,我又不是高級西餐廳的專業。 這是第三次為她烤的蘋果奶酥蛋糕水準,還滿意,沒失望,用掉5個蘋果?,和肉桂搭起來更芬芳,最重要是不油膩,可供糖果3天點心。
今天偷懶只有一道菜,酸甜雞丁。
今天不適,糖果給我做午餐,清清淡淡,不錯啊!
昨天悠長假期首天,計劃好好的心情突然墜谷,麵包的發酵時間被忽略,烘出沒有名堂的來,香味卻讓我想念阿嬤配咖啡烏的roti條,還軟心能吃。