今天從簡：泡麵、黃金炒飯、班蘭麵包

「油蔥酥」（Fried Spring Onion或Crispy Fried Shallots），馬來文叫Bawang Goreng，是大部分亞洲人普遍熱愛的食物配角，又是每道食物美味加分的靈魂。 若油蔥酥是你的最愛，那你的日常生活一定離不開它，而且它在熟食裡的角色舉足輕重。

年輕時曾經為省生活費，天天吃炒米粉，1塊錢搞定，很滿足！當人家問起吃什麼來？我就答說：「中國魚翅！」經濟實惠，聽起來，窮人餐也變高貴。

感恩第一次在不佳狀態下，順利完成處女作紅龜糕清明先賢。 我不是刻意應節制櫻花，而是臨時才想起沒備到模，只好拿出櫻花雪糕模應急。哈哈！獨樹一幟。

一早來喝牛奶！不是啦！是開牛奶盒拔豆芽！這次更肥美了，看到自我陶醉。好開心！先取一點來炒麵條，給烏龜做便當，炒到我小心翼翼，怕豆芽炒過火太熟、怕它疼怕它斷，真是的。

就這樣可以了啦！天天吃麵包，我是沒問題的喔！活著就是幸福了。

眉清目秀的糖果想喝桂花釀，網上資訊發達，固然是無所不能及，但學廚基礎不能抄捷徑，要釀出完美好酒，得先把糯米蒸好來。