計劃趕不上變化 慶幸叉燒一直保持水準
昨天悠長假期首天,計劃好好的心情突然墜谷,麵包的發酵時間被忽略,烘出沒有名堂的來,香味卻讓我想念阿嬤配咖啡烏的roti條,還軟心能吃。
慶幸叉燒一直都保持水準,感恩發林還有安心五花肉吃,切出來的叉燒片,陳年玫瑰露撲鼻香,居然會讓自己心醉呢!
就這樣炒個青菜煮個湯,解決一日三餐,叉燒還充當麵包早餐!美味極了,哈哈!真的好吃嘛!其實咖哩雞是為了麵包咖哩雞而煮的,沒心情,轉個念,算了!
半個小時就能上桌的美味叉燒!我們都愛肉肉。
janny lee
好玩的膽小鬼,好奇心重,是旅途的開心果,也愛把所見所聞牢記心頭。
人人追求遠大理想抱負,唯獨我一生都在追求真愛和美食,因為我喜歡從記憶中,追求所有循環排放好多安多芬的味道。
所以,廚房是我的天堂,食物是我的命根,菜市是賜我萬分陽光的磁場,讓我能用美食,給家庭灌溉幸福,與朋友聯絡感情。
老了真不好,就是善忘,糊塗!
吃螃蟹飯沒有罪惡感,因為太久沒煮了! 唯獨被減肥中的糖果鳥幾句。 不是我的錯,一切都是timing。 補氣養血。 哈哈😄
榴槤開花了! 每年的榴槤花期一到,便是兒時最興奮的事。七八年代的榴槤花季,幾乎都落在農曆新春期間。
感恩第一次在不佳狀態下,順利完成處女作紅龜糕清明先賢。 我不是刻意應節制櫻花,而是臨時才想起沒備到模,只好拿出櫻花雪糕模應急。哈哈!獨樹一幟。
烏龜建議日常食物都在這裡上載,但疫下我要花上半年才適應到新常態和調整生活模式。要我再適應另一個常態,老實說需要一段日子,因為我理解度低、反應超慢拍子,適應能力又有限,要先找回自己,才能繼續前進。 媽媽走了半年,我都在走不出傷悲,人生墜谷時,我都要花好長時間療傷,何況要重調生活?
氣炸鍋豆豉鯪魚三層肉! 蒸燒方式,最高溫,半小時,不用洗鍋。