釀酒下廚息息相關 糖果廚事不能避
眉清目秀的糖果想喝桂花釀,網上資訊發達,固然是無所不能及,但學廚基礎不能抄捷徑,要釀出完美好酒,得先把糯米蒸好來。
釀酒和下廚學問是息息相關,廚事不能逃避(一語雙關),呵呵?加油!
好玩的膽小鬼,好奇心重,是旅途的開心果,也愛把所見所聞牢記心頭。
人人追求遠大理想抱負,唯獨我一生都在追求真愛和美食,因為我喜歡從記憶中,追求所有循環排放好多安多芬的味道。
所以,廚房是我的天堂,食物是我的命根,菜市是賜我萬分陽光的磁場,讓我能用美食,給家庭灌溉幸福,與朋友聯絡感情。
沒有氣炸鍋的炸雞省不到油!耐心等待美好時光,安安分分搞定早餐午餐下午茶!
兒時生活窮困,對於素未嘗過的新鮮食物,都很好奇很愛吃,結果常被形容為「妖囉鬼」。 「妖囉鬼」是「餓鬼」的本地口語話,簡單來說,小孩子一般都很嘴饞,幾乎不會挑食,能吃的,什麼都吃,就像「餓鬼」那樣饑不擇食。
烏龜建議日常食物都在這裡上載,但疫下我要花上半年才適應到新常態和調整生活模式。要我再適應另一個常態,老實說需要一段日子,因為我理解度低、反應超慢拍子,適應能力又有限,要先找回自己,才能繼續前進。 媽媽走了半年,我都在走不出傷悲,人生墜谷時,我都要花好長時間療傷,何況要重調生活?
那天老弟生日,做了鳳梨酥、荳蒄酥和菠蘿蜜酥之後,意猶未盡漏夜又再做了,有巧克力酥!想念Monroe餐廳。來個美麗夜宵。
今天煲肉骨茶! 大家都想念了,還好上週買到玻璃生菜可做油菜,可惜沒有油條。
馬來西亞好吃橘子?是綠色的!與眾不同,哈哈!