釀酒下廚息息相關 糖果廚事不能避

提早慶祝父親節罷煮，叫外賣！

氣炸鍋豆豉鯪魚三層肉！ 蒸燒方式，最高溫，半小時，不用洗鍋。

想煮咖哩雞，有人說，沒有她愛吃的！又再順得哥來失嫂意！ 我來！沒有紅花的蕃茄雞飯，搭豆芽青龍菜。吃不吃適隨尊便！

最近的白老師老是這樣，只說沾澱粉，沒說清哪種澱粉，我有好幾種澱粉，傷腦筋了，經驗告訴我是蕃薯粉，但又想白痴一下用玉米澱粉，所以沒做出來白老師的創意糖醋豬肉，還是保守的咕嚕肉，早晚各一盤。

「油蔥酥」（Fried Spring Onion或Crispy Fried Shallots），馬來文叫Bawang Goreng，是大部分亞洲人普遍熱愛的食物配角，又是每道食物美味加分的靈魂。 若油蔥酥是你的最愛，那你的日常生活一定離不開它，而且它在熟食裡的角色舉足輕重。