蛋 是世上最容易料理的食材

今天只吃兩餐！最近的雞蛋好怪，都是一半一半的，被什麼偷吸一半呢？

蛋，我個人認為，它是世上最容易料理的食材。

我吃雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、皮蛋、鹹蛋與鵪鶉蛋。每天不可或缺的是雞蛋。

蛋含豐富營養，但講究新鮮。鮮度低，就會發生像被抽取份量減少的情況。

往往令白煮蛋剩下8分或6分，無法有完美的橢圓形。就像我察覺到的那樣，蛋白被什麼咬過了，不美觀，也吃不飽。

今天只煮兩道菜，白煮蛋配咖哩很搭，也能增添飽足感。有時太忙，一道咖哩雞就能解決了便當。

我偶爾煮菜，是希望家人能吃得健康一點，不是貪心。

麵包做著做著，又吃剩我一個人。有時很懷疑，是不是口味不受歡迎。所以又常變通風味，烤起司麵包很重口味，起初家人都喜歡，可是沒兩下子，又吃膩了。

所以我想問題不在我這兒，是食客貪新鮮。