班蘭台式古早味雞蛋糕 兩份送人一份自享
今天總共烘了2個班蘭台式古早味雞蛋糕,好喜歡。
分成三分,兩份送鄰居還最近欠的人情,一份自家享用,感恩順利!
網上參考了幾個食譜,覺得大同小異,考驗在於烤箱的時間都要自己視情況調整,調出自己喜歡的色澤。
真的會有Dui dui的感覺。台式古早味雞蛋糕很不錯吃。其實市場上掀熱潮時,我從沒吃過,一直在想像其美味,如今百聞不如一試,對味的話,我想我愛上了。
好有戀愛的怦然心動,忙得很值。開心哪!
好玩的膽小鬼,好奇心重,是旅途的開心果,也愛把所見所聞牢記心頭。
人人追求遠大理想抱負,唯獨我一生都在追求真愛和美食,因為我喜歡從記憶中,追求所有循環排放好多安多芬的味道。
所以,廚房是我的天堂,食物是我的命根,菜市是賜我萬分陽光的磁場,讓我能用美食,給家庭灌溉幸福,與朋友聯絡感情。
感恩第一次在不佳狀態下,順利完成處女作紅龜糕清明先賢。 我不是刻意應節制櫻花,而是臨時才想起沒備到模,只好拿出櫻花雪糕模應急。哈哈!獨樹一幟。
兒時生活窮困,對於素未嘗過的新鮮食物,都很好奇很愛吃,結果常被形容為「妖囉鬼」。 「妖囉鬼」是「餓鬼」的本地口語話,簡單來說,小孩子一般都很嘴饞,幾乎不會挑食,能吃的,什麼都吃,就像「餓鬼」那樣饑不擇食。
今天只吃兩餐!最近的雞蛋好怪,都是一半一半的,被什麼偷吸一半呢?
「素金」太美味了!纖維少、細核,柔軟咬舌。謝謝媽媽,謝謝弟妹,和小鮮肉豐哥,第一次含淚嘗果王,畢生難忘。
今年疫下欠了不少蛋糕債,沒法度! 尤其前陣子工作圈有同事同行接二連三確診,接了訂單無法交貨,安全至上,不敢心存僥倖,病毒可不能開玩笑,真的不好意思。
鑽研,是為了有更好的成果!疫下常做包子,也磨練到有一定的水平。 我超愛麵食,更愛饅頭和包點。網上有好多好多食譜,每個都喜歡,每個都試試看,但就是百學不精,因為難在掌控發酵時間和水分。哈哈!我很忙的,每天起身,便要為便當三餐頭痛,沒時間等麵團發酵,邊做包子邊煮飯,往往回頭一看,不是忘了加蓋發不起來,就是過度發酵不好吃!