煮了一鍋菜尾就要荷包蛋 這樣吃才過癮
最近的白老師老是這樣,只說沾澱粉,沒說清哪種澱粉,我有好幾種澱粉,傷腦筋了,經驗告訴我是蕃薯粉,但又想白痴一下用玉米澱粉,所以沒做出來白老師的創意糖醋豬肉,還是保守的咕嚕肉,早晚各一盤。
哈哈!心猿意馬的下場。為自己解解圍,畢竟我要做的是一日三餐的便當,有人上班咯!白老師那道下酒最佳,下次再試。
煮了一鍋菜尾,有菜尾就要荷包蛋才過癮,就這樣,又解決一天的煩惱,因為還要留點精力來收拾廚房,不然等下又被拍照被陷於不義喔!
這樣隨和的女人,疼都來不及呢!
好玩的膽小鬼,好奇心重,是旅途的開心果,也愛把所見所聞牢記心頭。
人人追求遠大理想抱負,唯獨我一生都在追求真愛和美食,因為我喜歡從記憶中,追求所有循環排放好多安多芬的味道。
所以,廚房是我的天堂,食物是我的命根,菜市是賜我萬分陽光的磁場,讓我能用美食,給家庭灌溉幸福,與朋友聯絡感情。
早午餐!想念三炮台茶餐廳 Trois Canon Cafe了呢!
早安!感恩紳龜幫忙提兩人上班的便當?。
算算時間沒衝突,我又補辦布里歐修麵包,因為三龜太喜歡,糖果要甜一點,奶油多一些,而我又等不及把酵母擺到飯煲上加溫加速增長發泡,加上沒耐心跟異形搏鬥,隨便整形,結果不知怎麼養出這兩隻大怪獸來!好醜!像童年的大便?!
「油蔥酥」(Fried Spring Onion或Crispy Fried Shallots),馬來文叫Bawang Goreng,是大部分亞洲人普遍熱愛的食物配角,又是每道食物美味加分的靈魂。 若油蔥酥是你的最愛,那你的日常生活一定離不開它,而且它在熟食裡的角色舉足輕重。
今天不適,糖果給我做午餐,清清淡淡,不錯啊!
昨天悠長假期首天,計劃好好的心情突然墜谷,麵包的發酵時間被忽略,烘出沒有名堂的來,香味卻讓我想念阿嬤配咖啡烏的roti條,還軟心能吃。