唐山臘味 1

逛老店掃年貨 唐山臘味 滿城飄香

90年代時期,每當年關將近時,阿頭會主動讓我們去逛街,然後用筆(早期採訪工具是手抄,還沒手機和錄音機)和單眼相機Pentax MX幫忙讀者「辦年貨」。而我們最常問行情的,便是檳城新街的海味老店「廣德酒業雜貨有限公司」。

而今是我和阿頭組成「師奶掃貨團」,逛老店掃年貨!闊別多年後再次重溫這家古早味老雜貨舖「唐山臘味」,真是難得。

其實疫下行管令限制,我早已買好一些不完全是年貨的日常用品,加上媽媽才過世不久,過年就一切從簡吧。

本想再看看要補些什麼遺漏的年貨,豈知走進這家復古風味猶存的唐山臘味店(大門已張燈結彩迎客來),心情簡直被店裡的濃濃春意蕩漾得心花怒放,差點失去理性瘋狂血拼,還好口袋收緊了,但也花了百多塊,購買的物品也是日常所需的居多。

唐山臘味 1
廣德號,創辦於1836年,取自「廣」種福田,「德」高望重之意。德號,創辦於1836 年。

不過這家店是很值得光顧的,價實貨真,已是顧客踏入門不後悔的保證,尤其是年貨應有盡有,選擇也多樣化。

該店有自辦的正宗風腸、南安臘鴨,還專售唐山雜貨、中西美酒等等,好像特為廣東人度身經營的一站式專門店,進門老顧客多以廣東話打招呼和交流,好似他們回鄉那樣親切,令我羨慕。

其實我也是廣東人,祖籍廣東鶴山縣。由於祖母是受英語教育的娘惹,老爸自小沒講廣東話,加上母親是祖籍南安的福建人,所謂老人家說的,孩子自小跟得媽媽多,傳統鄉音都因此斷層失傳,我想,我家後代是從老爸的第三代開始斷層的吧!

哈哈!這並不重要了,我現在重新當個廣東人也不錯,至少人常說「廣府婆」都很潑辣,我寧可即刻起兇一點,也不想再對欺負我的人客氣了。

廣德臘味店如其名,90多歲的老店東還老神再再看店收銀,說不定他還是世上最老的收銀佬呢!賣唐山臘味竟可長生不老,多難得啊!有機會可要請教他,是不是常吃臘味花膠維持長壽的?他和已白髮蒼蒼的少東站在一起,彷如兄弟!

唐山臘味 3
廣德號是百年的金字招牌,貨真價實童叟無欺,售賣的是唐洋雜貨。

我20多年已沒進來,少東和老店員,都上了年紀。當年我是跟隨師姐們採訪,生手都是沉默旁學,再加上當時還不擅長煮飯,兒時煮的都是粗茶淡飯,這兒售的,全是讓我驚嘆的高級食材啊!對鮑參翅肚等級還是門外漢的我,別裝懂最好。

記得當年廣德店面是掛滿金華火腿、魚膘、中港臘腸、膶腸、干貝、蠔幹、乾海參、罐頭鮑魚等,十分方便記者拍照,臘味海味貨物琳琳滿目,如今店裡景象依舊,而且種類繁多,怎不叫現已每天下廚的煮婦為之瘋狂?我的阿頭,是為甘香撲鼻的高檔膶腸,以及”頭頭”托買的高級海參而來,而我就漫無目的逛逛,卻也買了滿滿的一籃子才離開(沒吃蛇,我們也有一小時午餐時間)。

唐山臘味 2
唐雜貨是指來自中國的貨品,主要是臘味海味,罐頭食品, 茶酒及乾料。洋雜貨則是來自西洋國家的堅果,醬料及洋酒。

可能我覺得該店太方便了,我平時的日常乾糧食材都有賣,很多都是我摸摸順手丟進籃裡的斬獲,因為價格實在公道實惠,可真能省很多,不會白買。但我的年貨只有花菇、干貝、柿餅和煲糖水的材料。

但我肯定會再來光顧,因為買得好開心!

教你前往廣德號

Similar Posts