BBQ

說到燒烤會BBQ，幾乎每個大馬人，都有過燒烤的經驗，或者過了不少燒烤會的歲月。 我啊！第一個燒烤經驗，是爸爸安排的，烤的居然是「沙爹」！就是馬來人的烤肉串「Satay」，而且古時候沒有指定的燒烤爐或燒烤架，爸用的是阿嬤為新春烘年餅「糕加必」（Kuih Kapik）的長形燒烤架，烤法與過程，似模似樣，可能他是為了滿足小孩們印像中，不只巴剎大伯公廟旁的馬來大叔的一角錢「沙爹」最好吃。