日本咖哩雞飯! 又是糖果點的 還有抹茶冰淇淋

什麼時候愛上了油麥菜？ 這可要從20多年前的美好金馬崙之旅說起。

美到嫩到我捨不得吃的布里歐修麵包！ 烏龜?要我做蛋糕給鄰居回禮，我索性割愛，精美包裝一個當順水人情，這樣我才有時間休息，但很依依不捨地心頭好熱騰騰送出去！

廣東人有句口頭禪的氣話─「生塊叉燒，都好過生你！」 這比喻實在形容得幽默又貼切。說真的，生個敗家兒，家永無寧日。叉燒即可下飯飽肚，又可多樣化變成美味佳餚上餐桌。要是我，也會智取叉燒！哈哈！

鑽研，是為了有更好的成果！疫下常做包子，也磨練到有一定的水平。 我超愛麵食，更愛饅頭和包點。網上有好多好多食譜，每個都喜歡，每個都試試看，但就是百學不精，因為難在掌控發酵時間和水分。哈哈！我很忙的，每天起身，便要為便當三餐頭痛，沒時間等麵團發酵，邊做包子邊煮飯，往往回頭一看，不是忘了加蓋發不起來，就是過度發酵不好吃！

FMCO必須放休，又再來一個毫無計劃的悠久假期，家裡狀況不佳。

那天老弟生日，做了鳳梨酥、荳蒄酥和菠蘿蜜酥之後，意猶未盡漏夜又再做了，有巧克力酥！想念Monroe餐廳。來個美麗夜宵。