感恩第一次在不佳狀態下，順利完成處女作紅龜糕清明先賢。
我不是刻意應節制櫻花，而是臨時才想起沒備到模，只好拿出櫻花雪糕模應急。哈哈！獨樹一幟。
老弟老妹笑我癡，叫我以後用這老東西零失敗。感恩，我會再嘗試五彩繽紛的紅龜糕，給他們做白老鼠。哈哈！
我曾陪媽用這製紅龜糕幫補家用，印到要哭，我還負責送貨去批發商家，好多惡犬。好市就被對方催魂要貨，賣不完就被狠批，說三道四，豈有此理，我們才賺那幾毛錢，所以我很討厭奸商！
她叫阿英，不懂還在世嗎？不過相信壞人都長命的。爸說他兒時也是幫祖母制糕賣糕，分銷到每一間的茶室，我想，他們當年一定也吃過不少苦頭！換著今天，已今非昔比。
爸說他記得是用蕃薯做皮，我嘗試用他的食譜。還不錯嘛！算老爸記性好。
好玩的膽小鬼，好奇心重，是旅途的開心果，也愛把所見所聞牢記心頭。
人人追求遠大理想抱負，唯獨我一生都在追求真愛和美食，因為我喜歡從記憶中，追求所有循環排放好多安多芬的味道。
所以，廚房是我的天堂，食物是我的命根，菜市是賜我萬分陽光的磁場，讓我能用美食，給家庭灌溉幸福，與朋友聯絡感情。
今天只有炒米粉和咖哩菜，不是素的，因為我加了雞肉，家養肉龜嘛！原想放大蝦升華，6只19塊，還捨不得。 MCO 0.2前就買到現在還在吃的米粉，實在值得，這點太合我意。
「素金」太美味了！纖維少、細核，柔軟咬舌。謝謝媽媽，謝謝弟妹，和小鮮肉豐哥，第一次含淚嘗果王，畢生難忘。
每天睜眼醒來第一件事 ，都會先給自己打一個甜美的招呼，並獻上朝夕不改的祝福：「還能活著，真好！」 接著是堅持做完區區15分鐘的「床上運動」（4款仰臥起坐和Plank），才去洗漱下廚，開始忙碌一天日常生活中的柴米油鹽醬醋茶瑣碎事，費心思。
最近的白老師老是這樣，只說沾澱粉，沒說清哪種澱粉，我有好幾種澱粉，傷腦筋了，經驗告訴我是蕃薯粉，但又想白痴一下用玉米澱粉，所以沒做出來白老師的創意糖醋豬肉，還是保守的咕嚕肉，早晚各一盤。
早午餐！想念三炮台茶餐廳 Trois Canon Cafe了呢！
算算時間沒衝突，我又補辦布里歐修麵包，因為三龜太喜歡，糖果要甜一點，奶油多一些，而我又等不及把酵母擺到飯煲上加溫加速增長發泡，加上沒耐心跟異形搏鬥，隨便整形，結果不知怎麼養出這兩隻大怪獸來！好醜！像童年的大便?！