今天從簡：泡麵、黃金炒飯、班蘭麵包

今天只有炒米粉和咖哩菜，不是素的，因為我加了雞肉，家養肉龜嘛！原想放大蝦升華，6只19塊，還捨不得。 MCO 0.2前就買到現在還在吃的米粉，實在值得，這點太合我意。

最近的白老師老是這樣，只說沾澱粉，沒說清哪種澱粉，我有好幾種澱粉，傷腦筋了，經驗告訴我是蕃薯粉，但又想白痴一下用玉米澱粉，所以沒做出來白老師的創意糖醋豬肉，還是保守的咕嚕肉，早晚各一盤。

眉清目秀的糖果想喝桂花釀，網上資訊發達，固然是無所不能及，但學廚基礎不能抄捷徑，要釀出完美好酒，得先把糯米蒸好來。

病毒一天不消失，仍由不得誰任性。懷念回不去的常態，就在新常態中努力回味。

想煮咖哩雞，有人說，沒有她愛吃的！又再順得哥來失嫂意！ 我來！沒有紅花的蕃茄雞飯，搭豆芽青龍菜。吃不吃適隨尊便！

「油蔥酥」（Fried Spring Onion或Crispy Fried Shallots），馬來文叫Bawang Goreng，是大部分亞洲人普遍熱愛的食物配角，又是每道食物美味加分的靈魂。 若油蔥酥是你的最愛，那你的日常生活一定離不開它，而且它在熟食裡的角色舉足輕重。