【喬治敦新美食】Nasi Lemak Burung Hantu 檳城分店登場！宵夜黨必打卡

說到馬來西亞的國民美食，椰漿飯（Nasi Lemak） 絕對榜上有名。近年來，在吉隆坡與雪隆一帶爆紅的 Nasi Lemak Burung Hantu，第九家分店終於在 2025年5月15日 ，正式在檳城喬治市（George Town）開幕，成為島上最新的宵夜熱點！

🦉 為什麼叫「Burung Hantu」？

「Burung Hantu」在馬來文裡是貓頭鷹的意思，象徵這個品牌的定位 —— 夜貓子宵夜良伴。品牌創辦人曾經在檳城嚐到難忘的椰漿飯，因而創立這個品牌，如今回到美食之都，彷彿是一個「圓夢回歸」。

📍 檳城分店資訊

• 地址：No. 2 & No. 4, Lebuh Chulia, 10200 George Town, Pulau Pinang（土庫街消拯局附近）
• 營業時間：每天上午 7:00 至凌晨 4:00
• 電話：012-696 1553

👉 長達 21 小時營業，無論是早餐、午餐、晚餐，還是凌晨宵夜，都能吃到熱騰騰的椰漿飯。

🍗 必吃招牌推薦

Nasi Lemak Burung Hantu 主打 巴斯馬蒂米（Basmathi Rice），米粒長而分明，口感清爽，比傳統米飯更健康。再搭配不同配菜，組合超誘人：

• Ayam Berempah（香料炸雞，約 RM15.40）
• Rendang Daging（香濃牛肉仁當，約 RM17.90）
• Sambal Udang Petai（臭豆炒蝦，約 RM17.90）
• 加個半熟蛋 / 煎蛋，更是靈魂搭配！

🔥 他們家的 sambal 被讚香辣平衡，不會過鹹過甜，炸雞外脆內嫩，是許多食客的心頭好。

👍 食客怎麼說？

• 「Sambal 辣度剛剛好，雞腿多汁又香脆。」
• 「價錢不算便宜，但分量對得起價格。」
• 「巴斯馬蒂米飯清爽健康，但少了一點傳統 nasi lemak 的濃郁椰香。」

總結來說，Nasi Lemak Burung Hantu 更像是椰漿飯的現代升級版，適合想要清爽、宵夜不會太膩的食客。

🌃 為什麼要打卡？

1. 全檳城首間分店，新鮮感十足。
2. 營業時間長，凌晨 4 點也能吃到熱騰騰 nasi lemak。
3. 地點位於 喬治市 Lebuh Chulia，鄰近壁畫街、古蹟區，白天觀光、晚上吃宵夜，一舉兩得。

✨ 檳城夜貓子的天堂

Nasi Lemak Burung Hantu 在吉隆坡走紅多年，終於插旗檳城喬治敦。無論你是本地人還是遊客，都值得一試。想要體驗不一樣的 nasi lemak 風味，又想在半夜也能找到美食，這裡絕對是你的不二選擇！